【重庆火锅底料加工厂】这几种种萝卜各有自己的本身，冬天吃萝卜学问多
2017-12-18 09:34:28
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要问冬天最适合吃什么？除了大白菜当然是萝卜咯，萝卜具有顺气，止咳等功效，最适合冬天吃，萝卜的种类也很多而且各有各的本事，从中医上讲，白萝卜有补气和顺气；红萝卜补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃；青萝卜清热舒肝，水萝卜则有利尿的作用，所以咯，今天咱就来认识认识各有“本事”的萝卜家族吧~
1.白萝卜：补气促消化
萝卜在民间可是有“十月萝卜小人参”的说法，白萝卜含有大量的有机硫磺化合物、芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分具有止咳化痰的作用，且白萝卜又有“天然消化剂”的美誉，对消化不良、胃酸过多等症状都有一定的缓解作用。
挑选小技巧： 白萝卜以中型偏小为上选，且白萝卜的表皮光滑，掂在手里要有沉甸甸的感觉，这样白萝卜肉质比较紧质，可避免买到空心萝卜。
白萝卜丸子
Belial毛毛
白萝卜炖羊肉
小姿饭儿
2.青萝卜：热量少易饱腹
青萝卜素有“水果萝卜”的美誉，因为其含水量高，所以最适合用于凉拌来吃，而且青萝卜中的热量较少，容易产生饱腹感控制食欲，所以想要减肥的爱美人士可就千万不要错过青萝卜哦~
挑选小技巧： 青萝卜一定要挑选表皮光滑且绿皮呀多于白皮的部分，这样的青萝卜口感才是最佳
五香青萝卜
炫润丝巾
清炖羊骨青萝卜
小英子的美食界
3.红心萝卜：补铁抗衰老
红心萝卜中富含花青素，不具有很强的抗氧化性，同时红心萝卜中铁元素的含量也要高于其他的萝卜，红心萝卜口感清脆爽口最适合凉拌或者腌泡菜了。
挑选小技巧： 挑选红心萝卜一定要挑选个头大且有分量的，因为这样的萝卜口感才会更好，且颜色更鲜艳，萝卜中花青素含量也就更多，更利于我们身体健康哦。
糖醋红心萝卜
政妈妈
4.水萝卜：丰富的维生素C
水萝卜中的维生素C含量相当丰富，而且还富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，具有利尿、消食 缓解便秘的功效。
挑选小技巧： 新鲜水萝卜表皮鲜红，内瓤嫩白，捏起来表面比较硬实。而且萝卜最前面的须必须是直的，大多情况下，这种萝卜是新鲜的，反之，如果萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心萝卜。