【重庆火锅底料代加工厂】冬天这个吃鸡的季节，跟麦当劳，汉堡王、肯德基学感恩节的营销套路
2017-11-23 09:57:03
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感恩节是一个餐饮人应当重视的节日，对于所有真心实意想跟用户达成更紧密联系的商家来说，这是一个表达感谢并让顾客更认可自己的表现机会。
对感恩节营销没有头绪的餐饮人，不用着急，今天我们就总结了一些餐饮品牌感恩营销套路。在接下来的圣诞节、元旦也有一定参考价值，帮你策划出更有趣、更吸引人的营销活动。
套路一：巧妙吃鸡，送经典菜
随着《终结者2》、《荒岛求生》、《绝地求生：大逃杀》等游戏的火热，“吃鸡”这个话题连连占据当下年轻群体的社交圈，其火热程度几乎能与当初的王者荣耀一较高下。这让与吃火鸡相关联的感恩节，有了更多创意营销的可能。
吃鸡
网络流行词，该词最早来源于电影《决胜21点》，随后在游戏《绝地求生：大逃杀》而火遍网络，当你获得第一名的时候就会有一段台词出现：“大吉大利，晚上吃鸡”。
为迎接感恩节，很多餐厅都采取打折或送菜的常规方式，但可能就缺少那么一点话题性。深谙社交话题的麻辣诱惑就将本次感恩节的营销活动和“吃鸡”联系起来了。为表达对新老顾客的感谢，本次麻辣诱惑就在感恩节期间，推出了免费送招牌菜“小米椒爱上小公鸡”的活动。
回馈活动详情：
1、新老顾客到店消费满200元，即可获赠“小米椒爱上小公鸡”一份；
2、活动周期：11月23日-11月26日。
通过免费送招牌菜，不仅能够利用菜品吸引力勾引顾客到店消费，还与“吃鸡”话题做了巧妙结合。满200元赠送，还可拉高客单价，且在活动时间上也不仅是感恩节当天，活动持续4天，还能拉动节日消费。既表达了好感，又收获了高流水。
启示
餐饮商家可在与节日紧密结合的菜品上下功夫，通过改良菜品或与现有菜品结合，就能打造出应有的节日气氛。注意拉长节日营销时间，送菜打折的额度也要仔细设计。
套路二：感恩红包，无限裂变
最爱在节日上做文章的快餐汉堡王，本次策划的感恩节活动名为“我的福利分你一半”。会员领取5元购热饮福利券后，还可分给其他5位好友。活动期间，顾客购买王道嫩香鸡块后，还能再免费获得一份。都是赠送代金券福利，汉堡王借助微信的H5红包，可实现社交传播，裂变效果惊人，提升本次活动的参与规模。
汉堡王本次营销活动的最大亮点在于红包分裂，通过线上发放代金券，吸引顾客线下购买，还趁节日期间推出汉堡新品，所谓一举多得。
启示
想实现跟汉堡王一样效果的节日裂变红包效果的商户，也很简单。美团的收银二维码、美团智能POS都可使用小美营销的节日营销功能，在节日时节发放红包，顾客领取后还可通过微信分享给好友，到线下消费时自动核销。成本低，借助微信社交传播，无限裂变红包，拉动节日消费。
套路3：有奖互动，营造氛围
本次感恩节肯德基的动作不是很大，但值得很多有微信公众号的商户们采纳，可借鉴性非常高。本次肯德基通过策划“感恩自己”的主题活动，让粉丝在文章区留言，用肯德基的美食作为原料，结合其他食材，写出菜谱，即可获得奖品。通过重温肯德基的经典菜，不仅可以和死忠粉们形成有效互动，还可将经典菜品强势植入用户脑中。这种感恩营销方式非常适合那些有自己独特招牌菜，且老顾客对这些招牌菜好感度非常高的商户。感恩节的主题更多是关于对顾客支持的感谢，对于自己的铁杆顾客，商家尤其应该趁机结合菜品，以此表达自己的真挚情谊。
启示
除了经典菜品再加工菜谱的文章互动，餐饮商户还可结合感恩节的节日氛围发起有奖投票活动，选出最受顾客欢迎的菜品，并借此包装出一个和感恩节有关的故事。对于有公众号的商户来说，互动才是重点，具体什么样的形式可因地制宜。
套路4：定制转赠感恩卡，拉动储值
感恩节不仅可以是餐厅感谢自己的顾客，也可以换个思路。比如给顾客一个机会向身边的人表达感谢，让自己成为表达谢意的媒介。本次感恩节麦当劳就特别推出了感恩节礼品卡，顾客购买感恩节定制礼品卡后，立即转赠给身边好友。懂餐饮的朋友已经看出这其实就是一种储值卡，对于连锁餐饮商户来说，非常值得借鉴。老瓶装新酒，换上感恩节定制包装，省时省力，还能有效提升储值。
启示
实现储值并转赠的难点在于商户也许没有麦当劳那种开发条件，但可以换一个思路。有储值卡的商户可以趁感恩节推出储值赠送额度，或者储值赠送一张感恩节定制代金券，让储值的顾客能转赠给好友，既帮助顾客联络感情，也帮店里带来了新顾客。