人活着是为了什么？

享受？生活？

你要想拥有这些物质条件，首先就需要有足够的资金成本！

成本从哪里来？

赚钱！赚钱！赚钱！重要的事情说三遍。

相信每一个人都有一颗不安于现状的心，相信每个人都不想过朝九晚五的生活，相信每个人都想赚更多的钱。为什么会这么说呢？

在这个物欲横流的社会，人人都有机会赚大钱，通过什么渠道赚钱？

创业是首选，在这个大众创业的时代，但凡你只要手头有一点资金成本，你就可以选择投资一个合适的项目。

尤其对于餐饮行业来说，遍及全球，大街小巷。只要有人的地方就会有赚钱的商机，大家都想从事一些低成本，高回报的好项目，因此餐饮成了很多人不二之选。

餐饮行业参差不穷，对于新手来说，选择投资一个合适的创业项目比什么都重要。

据调查，中式餐饮快餐目前是最稳定的行业之一，也是众多投资者首选的项目之一。

韩先生就是这么一类人，从业工作6年，还只是一个中层管理人员。周边的同事选择辞职创业，于是他也产生了这种想法。

但是作为一位深居职场的工作人员，对于外面的市场并不是很了解。一开始表示很迷茫，根本就不知道该选择什么创业项目。

一次偶然的机会，看到有很多的人排队买卷饼店的美食，韩先生于是也想买来吃。这种意式卷饼猪扒是他第一次吃，香嫩多汁，顿时就被这种美味吸引了。

于是一个创业的好想法出现在他的脑海中，他想要是在类似的街道开一家同类的店，是否可以赚大钱。

在他工作的城市，这种特色卷饼店还是很少的。想来市场肯定也是比较大的，更加坚定了他开店的想法。

韩先生也是一个很豪爽的人，创业想法有了，接下来就是好好筹备项目。

经过一段时间的市场调研和分析，“刚刚开始对这个项目还是有一定顾虑的，毕竟自己没有什么创业经验和人脉，想完全信任一个品牌还是有点难”韩先生说。

后来经过实地考察和总部派人指导与交流，也确实是看到了这个项目的诚心，于是决定放手一搏。

又经过一段时间的准备和学习，一个月之后，韩先生的安茱莉意式卷饼猪扒店就正式开张了。由于前期准备充足，开店最少不了的就是活动营销，刚刚开始一个星期里生意还是比较好的，几乎每天的顾客都是满满的，每天门口都排满了人。

 

一个星期之后，开店活动结束。一切恢复原价，顾客明显就少了很多。后来通过询问顾客才得知，定价有点高，和周边其他商铺相比没有多少竞争优势。

后来经过周边市场环境的调研和分析，由于是加盟连锁店铺，定价的调整还要和总部商榷。好在所有的一切都进行的比较顺利。加之这种卷饼还是比较符合当地人的口感，后来店面的生意也就慢慢好起来了。

现如今，韩先生的生意开始走上正轨了。几乎每天门口都挤满了人。这种形式下去，一天赚个1千元根本就不是什么问题。比白领上班赚钱多了，韩先生每天的生活也越来越开心，人也越活越有精神。

 

说了这么多韩先生开店的经历和过程，期间还有一些运营手段需要大家注意的。比如产品创新，最新活动营销这些细节都是很重要的。百通就不在这儿和大家啰嗦了，接下来百通就给大家简单介绍一下意式卷饼猪扒：

首先，听名字你吃过没？你所在的城市有没有这种店面。

什么是意式卷饼猪扒？

将猪肉切片腌制，加上秘制调料，沾上新鲜蛋液，经过油加热至八成熟。最后再配上一个香脆的意式薄饼卷成管状，一个美味香嫩的意式卷饼猪扒就做成了，看上去是不是和鸡肉卷有点像，口感完全不一样哦。

 

看到这儿是不是开始忍不住流哈喇子了，相信很多有创业头脑的人，肯定不拘于看到的只是美食，还有美食背后的商机。