李亚鹏要开火锅店了？明星餐饮又被看好了？
2023-08-09 20:26:57
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上传播着众多有关于“李亚鹏要开火锅店”的文章。据这些文章描述，李亚鹏预计花费20亿开一家火锅店，而火锅店叫“金鹏火锅”，取自其与妻子名字，十分有意义；目前火锅店已经在上海、北京、杭州等地准备就绪。
然而，对于上述报道进行了多方求证，却并未在网络上找到李亚鹏表述过要开火锅店的原文报道或视频。而在“企查查”“美团”“大众点评”等软件上，均未搜寻到有关于李亚鹏或其妻子海哈金喜已经开出火锅店的确切消息。
所以，“李亚鹏开火锅店”究竟是网传的不实消息，还是李亚鹏一次进军餐饮行业前的大张旗鼓宣传，暂时还不得而知。但网络上关于明星餐饮的话题，又一次引发网友的热议。
过去数年，众多明星都看上了餐饮这门生意，明星餐饮的概念由此而生，明星模式在餐饮业也曾大火。
但经过这几年的发展，明星餐饮频频因产品品质、加盟纠纷、管理不当等问题而多次登上热搜。
今年5月，贤合庄火锅败退北上广的消息就曾引发行业热议。彼时，贤合庄在成都地区的门店全部关闭。同月，曾报道，因“特许经营合同纠纷”，明星关晓彤与天然呆奶茶再被加盟商提告。部分天然呆的加盟商认为，曾经身为天然呆“店长”的关晓彤，对于天然呆的加盟纠纷应当责无旁贷。
亏损倒闭、加盟商抗议、明星集体退场……明星餐饮，一地鸡毛！
有业内人士指出，很多创业者选择加盟明星餐饮，很多时候是出于对明星流量的过度迷信，低估了餐饮创业的难度。当明星光环不再，名人的泡沫被戳破，品牌走向“翻车”时，明星或许能全身而退，却留下一大批加盟商在原地苦苦挣扎，投诉无门。
事实上，近年来，一批明星“涌入”餐饮赛道的同时，也有一批明星在加速“逃离”。
据梳理，林更新与“爸爸烤肉”的实际关联只持续了短短2年；郑凯退股“火凤祥”，离店铺被曝食安问题不到三个月；黄磊从南京黄孟餐饮管理有限公司的投资人中退出；黄子韬退出北京好实餐饮管理有限公司等等。
餐饮创业加盟，不是一项稳赚不赔的生意。任何商业能存活能盈利最终都需要回归到本质：产品、服务和价格。所以餐饮创业，即便是有明星光环的加持，也不等于能一劳永逸。只有回归到自身产品本身，才是维持经营的长久之道。