古茗被曝再获新一轮融资全国门店已超4100家

味千拉面难翻身？

2020年净亏或达1.1亿元

近日，味千(中国)控股有限公司(下称“味千中国”)发布盈利警告称，截至2020年12月31日，公司预期年度将录得净亏损约为6000万元至1.1亿元。

据红餐网了解，2020年上半年，受疫情影响，味千拉面关闭了不少门店，如今门店总数为769家。

除了疫情因素，此前，味千中国投资了6100万的鸡蛋供应商江苏鸿轩生态农业也对其业绩产生了负面影响，该公司不仅未按约定时间完成上市及回购等事项，公司及其控股股东还诉讼缠身。

其实，近年来，味千中国的日子一直都不好过。2015年到2017年持续业绩下滑；2017年投资百度外卖失利亏损4.87亿元；2018年业绩刚有起色又爆出“贪腐门”，市值一泻千里。

为挽回颓势，味千拉面曾经升级门店系统性、加快产品上新速度、加强节假日营销等，同时还进行了全时段经营、发展副牌的尝试。但目前来看，这些改革举措收效甚微。

财报显示，截至2020年6月30日，味千中国营收为约6.9亿，同比下降43.5；股东应占溢利亏损1.09亿元。

星巴克披露最新财报

中国市场疫情后首获增长

1月27日，星巴克披露的2021年第一财季（即截止至12月27日的2020年第四季度）财报显示：期内星巴克营收67.5亿美元，低于市场预期的69.3亿美元；同店销售额下跌5%，跌幅高于华尔街预期的4.2%；净盈利6.2亿美元，每股盈利53美分。

财报显示，星巴克中国市场表现十分亮眼。由于入冬后疫情严重，星巴克美国本土市场同店销售额从去年10月下滑3%，进一步下滑到了12月的8%。而在中国市场，同店销售额却增长了5%，疫情后首次恢复了正增长。

此外，据红餐网了解，这一季度星巴克中国市场的活跃星享会员增长到了1540万，同比增长51%，环比增长14%。在过去一年里，中国市场移动订单增长了一倍多。2020年第四季度，中国市场的移动订单占比30%，其中14%来自专星送，16%来自于咖快。

中国市场的强劲表现也带动了星巴克对该区域的持续加码。星巴克中国曾透露，公司计划2021财年（截止到2021年9月30日）在中国新开600家门店；并且在2022财年结束前，进驻中国230个城市，总门店数达到6000家。

古茗被曝再获新一轮融资

全国门店已超4100家

据《财经涂鸦》报道，古茗茶饮于2020年下半年再获由美国对冲基金寇图资本领投的新一轮融资。而在2020年上半年，古茗才获得来自红杉资本中国基金和美团旗下龙珠资本的投资。

据红餐网了解，截至2020年年末，古茗的全国门店数已经突破4100家。

网络式扩张、密集开店的方式，使古茗在短时间内打响了品牌区域知名度，同时把握住了下沉市场，将触手延伸到县、镇中。目前，古茗的线下门店已遍布全国。

其相关信息显示，未来，品牌的开拓重心将放在浙江、安徽、广东、河南、湖南、四川、江苏、湖北、重庆等区域。

3个月起诉立案40件

老诚一锅：打假永远在路上

1月12日，老诚一锅（北京）酒店管理有限公司与北京豫鸿河南高汤烩面有限公司侵害商标权纠纷进入首次执行程序。北京市丰台区人民法院一审民事判决书显示：北京豫鸿河南高汤烩面有限公司旗下涉案门店因使用了含有“老城一锅”的字样，侵犯了老诚一锅公司注册商标专用权。

这已经不是老诚一锅公司第一次起诉山寨品牌了。据天眼查不完全统计，从2019年4月18月至今，老诚一锅公司作为原告起诉的案件信息高达30条，案由皆涉及商标侵权纠纷等。近3个月起诉已立案的纠纷就有超40件。

“我们是被仿冒和被侵权次数最多的餐饮企业之一，甚至一度形成了‘假的’比真的还要多的尴尬困窘局面和现状。”老诚一锅创始人之一晏志超表示，接下来还会继续起诉侵权公司，与“老城一锅”们战到底。

日本餐饮业现25年来最大降幅

酒吧和居酒屋降幅近50%

日本广播协会网站26日报道，据日本餐饮服务协会日前发布报告显示：2020年日本国内主要餐饮连锁店的销售额同比下降15.1％，是自1994年按照现行方法统计以来，下降幅度最大的一年。

其中，提供晚间餐饮服务的商家降幅明显，最严峻的是酒吧和居酒屋，销售额降幅达到49.5％。其次则是主供晚餐的餐厅，同比降幅为 35.7％。

帝国征信1月6日公布的调查结果也显示，2020年餐饮店运营企业的倒闭数量（负债1,000万日元以上）达到780家，创下历史新高。酒吧和居酒屋首当其冲，倒闭数占整体的24.2％。

据红餐网了解，这次日本餐饮行业的持续低迷与新冠疫情的发展密切相关。1月7日，日本政府根据《新冠病毒特别措施法》再次宣布东京、神奈川、埼玉和千叶1都3县进入紧急状态，要求“餐饮店缩短营业时间至晚上8点”“晚上8点以后非必要不外出”等。

行业新闻