需要特别指出的是，新希望的“明星产品”小酥肉，上半年的销售收入已超过去年全年水【重庆火锅底料批发市场】
2020-09-02 20:00:46
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国联水产则实现营业收入21.05亿元，同比增长3.87%；实现归属母公司股东的净利润为-1.08亿元，同比下降1212.79%。
除了关注到这两家企业的总成绩，冷食君还注意到，上半年新希望小酥肉和国联对虾产品的成绩也很出色。一起来看看具体情况。
1新希望、国联水产发布半年报
食品相关业务亮眼
8月30日晚，新希望发布2020半年报。报告期内，公司上半年实现营业收入446.96亿元，同比增加94.02亿元，增幅为26.64%；实现归属于上市公司股东的净利润31.64亿元，同比增长16.02亿元，增幅为102.57%。
近年来，新希望坚持“做强饲料、做大养猪、做精肉禽、做优食品、做深海外”的中长期战略，打造产业间畜禽多元化与产业内农食一体化的均衡布局。上半年，其生猪养殖业务表现依旧最为亮眼，饲料业务稳定增长。
食品业务被认为是新希望长期转型发展的方向。2020年上半年，公司对食品业务组织架构优化调整，成立食品产业发展指挥部，加强食品板块各单元的协同发展。目前，食品业务包含猪屠宰、肉制品深加工、中央厨房等三个主要单元。上半年，公司食品业务实现营业收入41.35亿元，同比增加46.56%；实现毛利润4.69亿元，同比增长28.77%。
需要特别指出的是，新希望的“明星产品”小酥肉，上半年的销售收入已超过去年全年水平。
另外8月28日晚，国联水产也公布了2020年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入21.05亿元，同比增长3.87%；实现归属母公司股东的净利润为-1.08亿元，同比下降1212.79%。
国联水产半年报显示，报告期内尤其是一季度，由于新型冠状病毒肺炎疫情爆发，公司餐饮渠道销售受到较大冲击，对公司的经营造成一定影响。二季度随着疫情得到有效控制，公司销售逐步恢复增长。
报告期内，公司充分利用上海和湛江两地的食品研发中心功能，针对公司虾类、鱼类、小龙虾等优势产品资源加强研发，上半年实现新产品立项共42个，完成西班牙风情虾虾焗饭、咸蛋黄酥鱼皮、培根大龙虾行运堡、大块罗非鱼菠萝披萨、芝士拉丝焗小龙虾、双层薄脆披萨、小龙虾塔克等15款新产品上市并得到市场认可。
公司加强与大型连锁餐饮集团的市场拓展工作，为客户提供从菜品定制、试制、工业化推广及配送的综合服务。报告期，公司西式快餐业务实现营业收入1.41亿元，同比增长84.38%。
在渠道上，公司发挥全渠道覆盖优势，紧紧依托商超、电商及新零售等渠道，积极创新营销手段，开发新兴C端渠道，全力保障水产品供应。
2产业链布局+大单品策略
新希望小酥肉半年卖1.5亿元
从上文新希望与国联水产的半年报可以看出，两家企业依托自身强大的产业链，纷纷发力大单品，其中新希望小酥肉、国联对虾产品受到一致认可。
我们先来看看新希望的小酥肉。
小酥肉是新希望2019年推出的产品，当年就晋升为明星产品。新希望半年报显示，今年上半年，小酥肉的单品销售收入达到1.5亿元，已超过去年全年水平。此外，借助小酥肉打开的渠道与品牌热度，新希望上半年还陆续推出了“纯pure”无淀粉肉灌肠、无淀粉纯肉小香肠等新品。
国联水产也是同样的思路，依托自身强大的产业链，发力大单品。
其半年报中提到，公司秉承“千亿级大单品”和“全球海产精选”的品类开发战略，成功开发出对虾、小龙虾和金鲳鱼等大品类，并积极开发阿根廷红虾、沙特虾、红鱼、海鲈鱼和海丽鱼等众多特色品类，持续向综合水产品提供商迈进。
公司重视上海和湛江两地的食品研发中心建设，持续推出椰丝面包虾、水煮汉虾、虾滑、虾饺、火锅虾串、小龙虾菜品等丰富多样的预制菜品、速食菜品和即食食品，实现了从原料加工向食品研制的创新升级。
新希望小酥肉、国联对虾产品能备受推崇，除了全产业链、全渠道实力支撑外，也与自身对市场的开拓分不开。
报告显示，今年上半年，新希望继续加强小酥肉的市场开拓，一方面在疫情对餐饮渠道产生较大影响的情况下，重点发力C端渠道，覆盖商超门店超过5000家；另一方面也借助网红直播带货的方式，加强电商渠道的销售。
值得一提的是，渠道开发和拓展上，国联水产也不断向C端渗透，成为“兴盛优选”“锅圈食汇”等新零售渠道的供应商。