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郑州火锅、烤肉、川菜店数量最多【火锅底料批发厂家直销】

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郑州火锅、烤肉、川菜店数量最多
据统计部门与美团点评数据,在全国各城市餐饮门店数量中,郑州的门店数量排名第八,共约167295家。
郑州餐饮门店数量位列全国第八
 
2020年上半年,郑州各餐饮业态门店数量中,火锅、烤肉、川菜店排名前三,其中火锅门店数量约8084家、烤肉门店数量约5814家、川菜门店数量约5753家、西餐店约4439家、烧烤店约4340家。
 
烧烤、小龙虾、烤肉类店增长最快
从郑州餐饮各业态同比增长情况看,烧烤、小龙虾、烤肉类店增长速度最快,烧烤增长率达19%、烤肉增长率达15%;豫菜的增长率较低,为4%,另外,粤菜、新疆菜增长率也较低,分别为3%、2%。
 
也有的菜系增长率为负数,西餐增长率下降1%、川菜增长率下降2%、火锅增长率下降3%,日本菜增长率下降6%,私房菜增长率下降11%。
 
 
哪些区域美食最多?
从郑州各行政区域餐饮门店分布看,金水区门店数量排名首位,占比约33%;管城回族区占比19%,排在第二位;二七区占比18%,排名第三位;中原区占比15%;惠济区、郑东新区分别占比6%;高新区占比3%。