去摆摊吧，餐饮人餐馆行动起来
2020-06-05 20:41:08
重庆火锅底料批发,重庆火锅底料厂,火锅店专用底料,重庆火锅底料,重庆振业食品厂
01 餐馆行动起来
在这里跟大家一起说一下，如果你的餐馆目前不能盈利，那么我建议你可以去尝试摆摊 ，搞个小推车，或者是自己去订做一个小推车，价格大概两三千元，不是很贵。
晚上天黑以后，你可以去外面大街上摆摊，门店的话可以教给店长，或者是让店长去外面摆摊，如果是夫妻店的话，那么留一个人在店里照顾生意就可以了。
摆摊由于成本低，很多地方是不需要收费的， 摆摊的收入可以补贴门店，让门店能够坚持活下去，才是我们餐馆现在最主要的任务，只有活下来，我们才能等到下半年10月1日，餐饮真正复苏的日子。
如果你的餐馆生意很不错，可以实现盈利， 那么我建议，在店门口摆几张桌子 ，也算是摆摊的一种，让每天过来吃饭的顾客先坐在外面，外面坐满了之后，就会给路过门店的人造成一个这家店生意爆满的现象，这个无声的广告效应是最好的。
所以千万不要放过这个机会，消费者坐在外面，一定要注意点蚊香，安排电风扇，现在这么热的天，一定要注意顾客的就餐体验。
02 后浪们行动起来吧
网络上有个段子，说前几年号召万众创新，大众创业跟现在摆地摊的人都是那些人，只是从原来响应大众创业搞公司，最后公司终于亏成摆地摊了……
摆地摊虽然成本低，但是不代表一定赚钱，有些人会亏钱，有些人能够月入过万，这都是正常的现象，大家要平常心对待。
这几天的热搜，不管是百度还是微博，“地摊”这两个词就没从热搜里掉下来， 五菱推出了一款摆摊神车，导致股价上涨了100% ，这回巴菲特先生看见了也得说一句：“活久见！”
有餐馆老板们私信问我，想去摆地摊，问我的建议。
《去摆摊吧，餐饮人》