疫情下的星巴克：营收不降反升！除了咖啡业务，商务拓展值得国人深思【正宗重庆火锅底料批发】

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星巴克创造的上海烘焙工坊，让顾客近距离了解臻选咖啡烘焙的全过程，见证咖啡师通过不同的煮制方式，将新鲜烘焙的咖啡豆制作成一杯杯咖啡。同时，店内还有400种独一无二的星巴克商品，比如纪念杯、器具等。这些方式都拓宽了星巴克的业务，通过讲故事的方法让人们加深对星巴克的工艺流程，提升对星巴克的品牌信赖程度。其次，这种方式还提高了企业的知名度，提升企业品牌价值。

 

类似的还有2020年3月13日在东京的读卖乐园开出的数字化沉浸式体验的门店，每天会固定投射光影秀，为顾客带来沉浸式的视听效果。读卖乐园，是近郊规模最大的游乐园，游客走累了可以自星巴克歇脚。日本首个建在植物园里的星巴克，将水族馆和绿植融合，打造出一片清新自然的饮食区域。

 

疫情下的星巴克：营收不降反升！除了咖啡业务，商务拓展值得国人深思

 

星巴克实际运用的是POEM营销方法，通过个人感知、他人评价、企业营销等方式拉动需求，实现盈利。通过品牌效应拉开营销，以预约方式制造延迟满足的适度阻力；接着，通过吸引年轻人来沉浸式体验，形成口碑，并追踪顾客的深层需求；通过社交媒体制造出的时尚感，来满足消费升级后客户的精神需求。

 

其实，沉浸式体验场景最早是来自戏剧的沉浸式体验，将主营咖啡业务与沉浸式体验结合，形成跨界融合，带给人们新鲜感的同时，提升产品格调。而且星巴克的定位一直都是大型商场，东京星巴克结合游乐场进行业务创新，也同样是洞察了用户需要玩闹后安静休息场所的需求，符合星巴克的人设设定。