奈雪的茶IPO传言再起，茶饮市场已挤满大量不差钱的“跨界者”
2020-02-28 20:24:09
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此前，喜茶也曾传出将启动上市的消息。虽然二者对此均予以否认，但这场围绕新式茶饮的IPO争先战已露端倪。
对此，有业内人士表示，随着跨界者入局和疫情的冲击，新茶饮头部企业竞争激烈，上市对于企业而言，除了需要考虑“谁是新茶饮第一股”外，更是企业对规避资金风险的需要。
IPO传言再起
有消息称，中国茶饮品牌奈雪的茶计划最早今年在美国IPO，融资金额4亿美元。
报道引述消息人士透露，奈雪的茶最快计划在今年上市，其正与顾问就潜在的首次股票发售交易进行合作。不过，因新冠肺炎疫情对市场带来的影响，包括时间安排、规模和上市地点在内的细节可能有变。
奈雪的茶公关总监王依回复《证券日报》记者称：“我们暂时没有接到相关的信息，目前公司重心都在应对疫情和快速恢复运营上，暂不评论市场上的相关流言。”
公开资料显示，奈雪的茶隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司，是彭心与其丈夫赵林在2015年共同创立的新式茶饮品牌。该公司后期还首创了“茶+包”的形式，通过研发各类软欧包吸引了大量年轻女性粉丝，软欧包也成为消费者对奈雪最大的记忆点之一。
根据天眼查信息，自2017年2月至今，奈雪的茶已完成天使轮、A轮以及A+轮3笔融资，投资方主要为偏重消费领域的投资机构天图资本。奈雪的茶最新一轮融资的发生时间是在2018年3月，当时估值已达60亿元。
事实上，早在2019年8月就有消息称奈雪的茶近期已与投行接触，有意于2020年赴美上市。彼时奈雪的茶方面回应称，短期内无上市打算，公司在做团队、供应链建设和科技化打造。
跑马圈地 新茶饮进入下半场
“轻餐饮只能记住头部品牌，你做到老大、老二才能生存下来。”2017年，在广州出席一个创业大会时，彭心的丈夫赵林如是说。
据最新统计，奈雪的茶在全国50多个城市拥有349家门店。而这背后，是总规模突破4000亿元的中国茶饮市场。这一赛道上，喜茶、小鹿茶、乐乐茶、鹿角巷都不可小觑。
估值120亿元左右的喜茶，可谓是奈雪的茶在中国的最大竞争对手之一，由此，同为新茶饮头部赛道企业，谁能成为新茶饮第一股备受关注。
资料显示，2019年喜茶在全球43个城市拥有了390家门店。其中，新增主力门店157家、Go门店63家。这意味着，2019年喜茶新开的220家门店，相当于过去六年时间的总和。
值得一提的是，根据喜茶的规划，2020年喜茶的门店数量将在现有基础上再翻一番，总门店超过800家。
“我们现在在内地是110家店，2020年6月前要开到400家。”鹿角巷相关负责人此前在接受媒体采访时透露，鹿角巷此前备受山寨店的困扰，在拿到商标注册证后，最想要做的是“肃清市场，快速开店”。
奈雪的茶IPO传言再起，茶饮市场已挤满大量不差钱“跨界者”
同时，新式茶饮品牌们还将目光投向了海外市场。喜茶早已在新加坡等地开店，奈雪2020年3、4月份也将在美国开店。
业内人士对《证券日报》记者表示，不难看出，无论店面大小，无论直营还是加盟，新茶饮品牌都在“跑马圈地”。不难预期，2020年新式茶饮市场的竞争将越发激烈。
跨界搅局与突发疫情添变数
事实上，除了新茶饮品牌跑马圈地外，跨界者也开始搅局。
2019年7月，瑞幸咖啡宣布在全国40个城市近3000家门店推出了全新的战略茶饮产品——小鹿茶，定位为“年轻人的活力下午茶”。两个月后，瑞幸咖啡宣布将小鹿茶作为独立品牌独立运营，并聘请了肖战担任“小鹿茶”品牌形象代言人，在二三四线城市展开扩张。
早在2019年4月，小鹿茶已经在北京、广州启动销售测试，5月10日在全国28个城市启动上线测试。7月8日，小鹿茶系列正式在全国范围内推出，并依托瑞幸咖啡超过3000家线下门店陆续上线。锁定新生代的年轻消费人群，涵盖芝士茶、手摇茶、牛乳茶、其他品类（如气泡茶）一共4大品类10余款产品。靠着下沉市场和“0元加盟”，小鹿茶快速打开局面。
除瑞幸外，太平洋咖啡也已开设了旗下新系列茶饮品牌“太茶”的国内首家独立门店。
此外，呷哺呷哺旗下高端餐饮品牌湊湊也推出手摇珍珠奶茶，小龙坎则推出了独立门店的茶饮品牌龙小茶。一大波跨界者“入侵”。
面对“入侵”者，除了积极扩张外，喜茶还在忙着拓展边界，推出咖啡饮品进军新的领域、成立业务涉及动漫设计/玩具设计的全资科技公司。而奈雪也与旺旺等推出联名款饮品、联名快闪店、人造肉产品，玩转跨界营销。
除茶饮和面包外，2019年6月，奈雪的茶开始尝试进军酒水行业，开出名为“奈雪酒屋（Bla Bla Bar）”的酒吧，旨在为20岁-35岁的女性消费者提供夜生活场景，作为对茶饮场景的补充。目前，奈雪酒屋已在北京、深圳、南通、重庆等地开出数家门店。
行业人士对《证券日报》记者表示，喜茶、奈雪暂时领跑的同时，新的“挑战者”也在向这两家发起进攻。而这些“入侵”者，正在改变茶饮行业的未来，，也逼得奈雪的茶和喜茶不得不更快成长。“争夺新茶饮第一股比较重要，规避风险则尤为重要。这一点，从西贝身上不难看出。”
经过此次疫情的现金流短缺危机，西贝董事长贾国龙终于松口了。“自身如果没有任何困难，不上市没问题。但遇到这种大灾大难，你突然发现自身的造血能力和抗风险能力还是远远不够的。之后要重新评估什么是有利于企业、有利于员工、有利于顾客的发展方式，上市可能就是其中的一种。”贾国龙此前接受媒体采访时如是说。