“国民宵夜”小龙虾价格跳水30%-40%，网友：要敞开了吃！
2019-08-06 21:29:12
重庆火锅底料批发,重庆火锅底料厂,火锅店专用底料,重庆火锅底料,重庆振业食品厂
调味小龙虾生产吗,重庆火锅底料批发以及重庆火锅底料厂及重庆火锅底料厂家，在重庆老火锅底料批发方面关键是要找到重庆火锅底料厂家直销和重庆火锅底料批发市场，多做比较,开始今天的课程
企业负责人告诉南都记者，近年来小龙虾爆红，热度持续走高，养殖面积不断增大，6月又是小龙虾的旺季，集中上市后出现价格跳水，比往年降低30-40%。
线下小龙虾价格下降
自带流量的小龙虾，夏季以来就成为外卖、电商平台关注的重点单品。相比于2018年猛涨的价格，今年4月小龙虾上市之初，围绕它的一大关键词即是低价，价格逐渐趋于理性。
小龙虾网价格走势图来看，以红两虾全年均价为例，2018年8月6日为54元/斤，今年同期为40元/每斤，同比降低25.9%。总体来看，除春节外，今年7-8月的小龙虾销售旺季的价格明显低于去年。
另一方面，外卖平台的数据也显示，小龙虾价格正在下降。据饿了么发布的《夜经济里的小龙虾寻味报告》显示，小龙虾的价格正变得亲民。全国近九成省份同一标品的小龙虾单价开始下降，北京上海小龙虾客单价同比下降近4成。不过，也有些省份不降反升，湖南小龙虾客单价同比2018年上升了8%。
“今年小龙虾的价格普遍不高，线下价格比去年便宜了30-40%。”调味小龙虾生产企业今锦上负责人称，从今年的采购来看，小龙虾的价格明显低于去年。她还提到，去年的行情比较好，不少农户加入到养虾队伍，产量增加。
上述人士认为，今年618期间，京东、苏宁等平台力推小龙虾，线上销售的崛起也对线下造成冲击
全国近九成省份小龙虾单价下降，来源：饿了么
电商价格平稳
除了线下销售火爆，随着小龙虾+电商的发展，线上销售持续炒高热度，冷冻调味小龙虾接受度越来越高。尤其是近年来，养殖、加工、物流等打通后，电商巨头抢占小龙虾经济，出现线上线下双火爆之势。
南都《正经虾说》报告显示，2015年左右，电商平台开始关注线下销量高、销售火爆的小龙虾，尝试开发冷冻调味虾。经过数年发展，网购小龙虾随即成为潮流，受到年轻人追捧。京东寻鲜师告诉南都记者，去年由于高温天气比较多，小龙虾生长缓慢，导致产量有所减少，价格较高。