重庆火锅底料批发：麻辣香锅做法

麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。

麻辣香

“2015年做的最后一道菜，麻辣香锅，今天本不打算做饭的，想跟老公出去狂欢一下，奈何公司下午提前了两个小时下班，老公又在上班，我顺道去了一下菜市场，便买了很多样蔬菜回来，用海底捞麻辣香锅底料做了这锅麻辣香锅，味道棒棒的，也算是红红火火迎新年吧~”

最主要是重庆火锅底料的做法，如果不知道重庆火锅底料怎么做，可以联系我们,我们专业从事重庆火锅底料批发和重庆火锅底料加工定制，品类齐全，味道可定制。

下面就让我们开始进入主题吧。

麻辣香锅的做法步骤

麻辣香锅的做法步骤：1 1食材如图；

麻辣香锅的做法步骤：2 2清洗准备好所有的蔬菜，莲藕、莴笋去皮切片，金针菇切去根部洗净，青红辣椒切辣椒圈，花菜去掉茎上的皮，洗净切小块，娃娃菜切开洗净，五花肉、红肠切片，辣椒剪成段，青蒜切段；

麻辣香锅的做法步骤：3 3炒锅上火，加水，加莲藕煮十分钟，捞出备用，用煮莲藕的水将笋尖焯一下，捞出备用；

麻辣香锅的做法步骤：4 4炒锅上火，倒入适量的油，油热后下入五花肉煸炒出油，五花肉微微卷起；

麻辣香锅的做法步骤：5 5下入青红辣椒、干辣椒翻炒几下；

麻辣香锅的做法步骤：6 6下入海底捞麻辣香锅底料炒香；

麻辣香锅的做法步骤：7 7下入准备好的所有蔬菜，翻炒均匀；

麻辣香锅的做法步骤：8 8加入一点点水，翻炒一会；

麻辣香锅的做法步骤：9 9翻炒几下以后，蔬菜也会出一点点水，加锅盖小焖煮3分钟；

麻辣香锅的做法步骤：10 10加入青蒜，翻炒至断生；

麻辣香锅的做法步骤：11 11调入适量的味精提鲜即可出锅~

麻辣香锅的做法步骤：12 12盛入砂锅中，趁热吃，麻辣鲜香~

小窍门

1、配菜可依自己喜好随便加，一般适合炒制的蔬菜都可以用来做麻辣香锅；

2、麻辣香锅底料的咸味已够，不用再加盐~

使用的厨具：炒锅

通过上面的学习，知道怎么做了吧，关键之处就是重庆火锅底料的做法，如果不会记得找我们，我们不但会做，而且专业从事重庆火锅底料批发和重庆火锅底料加工定制，需要就找重庆振业食品厂进货吧

重庆火锅底料厂小编striver.