餐企究竟怎样才能做好节日营销并成功变现看新辣道如何玩转愚人节营销
2019-04-12 22:36:27
重庆火锅底料批发,重庆火锅底料厂,火锅店专用底料,重庆火锅底料,重庆振业食品厂
线上线下营销无缝衔接 重庆火锅底料哪家好,重庆火锅底料厂地址以及重庆火锅底料牌子，网友问重庆最有名的火锅底料在重庆火锅底料在哪里买，小火锅底料批发重庆火锅底料哪家好呢?
在互联网流量时代，餐企究竟怎样才能做好节日营销并成功变现？这里介绍一个实战业绩突出的案例。
同样是单品火锅，能短时间内在竞争如此激烈的市场迅速引起行业关注，覆盖城市超20座，新辣道鱼火锅究竟是怎么做到的?
同样是节日营销，作为中国餐饮业年度十大品牌之一的新辣道，由愚人节引伸出“鱼人节”，成功创办5年其热度持续不减，这又是什么原因呢？
或许可以从其近期举办的第五届鱼人节来探寻答案。
1 线上线下营销无缝衔接
网络信息传播具有一定的广泛性，线上营销可以充分利用其优势，网络互动能大大提高客户粘性，帮助品牌迅速打开市场。但弊端就是存在时效性，所以终端还是得依靠线下来实现。新辣道充分利用线上线下的优势，为线上平台引流获取数据，为线下门店提升运营效率，达到双赢的局面。
据红餐（ID：hongcan18）了解，在近期举办的第五届鱼人节，新辣道通过线上抖音、KOL等社交媒体宣传来“怒刷存在感”，联合九大平台，启动大众点评开屏，覆盖抖音、微信、微博、小红书、头条、大众点评、快手、美拍、西瓜、火山小视频、微视等11个平台，共计41个KOL媒体。
同时覆盖全国51个商城、银行等异业平台公众号和今日头条推文传播，达到5558万+的总曝光量，总互动量为764万+的宣传效果，从而赋予了新辣道网红特质。而活动后期，各大平台热度依然不减，网媒再次创造声势，塑立品牌形象的同时，也引起了行业内的广泛关注。
在线下，新辣道推出全网寻鱼等活动，凡是进店用餐客户，凭有效身份证，只要姓名带“鱼”、双鱼座、穿着有鱼元素，都可参加活动，根据每桌的满足条件数量提供相应的折扣优惠。
与此同时，随着“模仿鱼嘴嘟嘟，免费获取一斤鱼”的视频迅速在抖音走红，新辣道顺水推舟，迅速推出“模仿鱼嘴嘟嘟，免费送一斤鱼”的线下优惠活动，以一种活动Bug的形式来刺激消费者的兴奋点，让人眼前一亮，大大提升了消费者对于品牌本身的新鲜感和年轻感。
新辣道借“鱼嘴嘟嘟”的热度，乘胜追击推出线上H5，引导消费者玩鱼嘴嘟嘟H5获取“一元购鱼的优惠券”。并联合九大平台，覆盖福利面，分享好友即奖励不同额度的代金券，以此来完成裂变式的品牌传播方式，从而打造了一场完美的网络营销。
2 产品本身优质普适
有些品牌在前期宣传获取热度后，忽略了本身产品升级，创新跟不上又面临着被抄袭的困境，不断依靠噱头来维持热度，消费者极易出现疲态，于是落得“过气网红”的名号。
而新辣道的“鱼人节”能成功创办五年热度却依然不减，正是源于其产品过硬。鱼火锅因底料丰富易搭配，适用面极广，而新辣道在传统鱼火锅的基础上，锁定消费群体，即便是已经有了爆款，依旧不断升级迭代。
新辣道创新推出红汤梭边鱼锅和黔南番茄鱼锅CP组合，一鱼两吃、一锅两鱼等新颖吃法，提高竞争壁垒。不管是颜值还是噱头，新辣道都很好地把握住了。
3 注入了 品牌文化
其实菜品的好吃与否，更多时候是因人而异，而对于品牌总体的一个记忆点确实大众所认知的。鱼人节虽然是借势营销，但它不仅仅是一场简单的折扣盛宴，品牌方新辣道更希望通过举办“鱼人节”来向消费者传播“鱼火锅文化”，以及健康的饮食态度。
这些附加于产品之上的东西，更容易打动人心，迅速抢占心智，实现品牌文化与消费者之间的联结，因而来树立品牌有内涵格调的形象。
“鱼人节”本是以愚人节衍生出来的品牌节日，与真正的愚人玩笑不同，品牌节日“鱼人节”讲究真实，以实实在在折扣的方式来标榜自己对于美食“真诚“的态度，相比之下，这种不愚人的反向营销更容易获取大众的心，从而达到营销的目的。