顾客愿意主动分享新品的3个动机餐厅怎么宣传让顾客更易买单和分享？
2019-02-28 17:05:59
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一、让消费者察觉到你的新品信息，并成为你的顾客
二、让被吸引来的顾客成为你的代言人，去主动传播裂变
本期小编将为大家推荐一场符合这两点影响力的春季新品打卡活动，让上市新品成为爆品以及营业额突破口。
1 顾客愿意主动分享新品的3个动机
无论哪里都少不了“猪队友”的帮倒忙，餐饮业新品上市的某些推广方式正是如此，以消费者视角来看，最印象深刻并厌烦的新品推广方式便是“拦路邀请”了，千万别认为这个看似行之有效的方式是简单高效的妙计，以小J为例，开始也许还会留意一下，到后来远远看见这类人时直接选择了绕道而行。
对这类推销，消费者产生抵触情绪是一定的，无论何时也不会看见星巴克端着新品在大街上分发，因为它只要推出，便会有来自顾客的主动传播，引用一句很经典的评价：“一百次的推销，不如一次顾客的主动宣传给力。”
而顾客愿意主动分享的动机，我们可以归纳为三点主要因素：
有利益
对于顾客而言，在体验餐厅的服务之后，主观上认为对他人用的信息便会乐于分享，以此获得“社交酬赏”(来自他人的认同，包括点赞、评论、转发、粉丝、浏览量等)。
有个性
有个性
如同字面意思，与众不同的体验会激发人的分享欲，以此作为谈资可以使其凸显个性和时尚，如果在无法做到与众不同的情况下，可以以附加服务的形式达到这点，如举办亲子手工制作活动的甜品店、邀请顾客献唱的酒吧等。
如果您正在使用杰夫与友J1，还可以从海量素材中精选此类活动主题素材，通过动态画面的形式将活动内容呈现出来，满足了顾客视觉体验的同时，也与用传统海报、易拉宝做宣传的门店有了不同之处。
杰夫与友设计，J1呈现
有调性
这点也很简单，舒适的环境、摆放整齐的物料、干净透亮的餐具、调性一致的灯光等，都是让顾客感到“合口味”的因素，在一个令人感到舒适的环境里用餐，大多数顾客还是愿意分享一下这样的生活的，网红店便是因此火爆。
杰夫与友设计，流L地球J1呈现
基于以上活动构思，本次分享的春季推新活动到底长什么样呢？
2 策划打卡抽奖活动，吸引顾客回头
已至开春，素有“逢春不游乐，但恐是痴人”的名言，而提及游玩，便少不了美食相伴，熬过寒冬，消费者们也不再困于床榻，逐渐走出家门。这对于餐饮业而言便是一个进行开春活动的良好契机。
在初春新品美食的基础上，与各类优惠活动组合，打造一个人无我有的美食打卡活动，让更多人来到店中，感受你的改变，也让更多人记住你的名字。
活动主题：
“初春美食打卡之旅”
活动规则：
从寒冬而来，往初春而去，不如参加春季美食打卡之旅！完成好友相聚、到达餐厅、品尝新品美食，拍照发送朋友圈，立下春季FLAG！即完成春季打卡，所有完成打卡的顾客可于x日后到店参加抽奖，最高奖励春季免吃券！
线上宣传：
以软文、活动文的形式通告：xx店更新服务体验和上新春季美食了。内容暗藏活动主题与活动规则，渠道包括餐厅微信公众号、个人号、当地美食号合作等。
目的在于：先在互联网形成一波推广，引发粉丝传播，提高线上热度。
线下宣传：
线下门店以J1动态展示、宣传单页等形式告知春季打卡活动，可增加网红熊玩偶衣服。
春季打卡事项及流程：
1.将门口增添活动氛围布置以供顾客拍照
2.将活动、菜品用J1展示，引导用户扫码参与(凭完成打卡微信号获得抽奖券)
3.引导顾客选择春季打卡美食，再次引导用户参与打卡活动
4.顾客买单，展示朋友圈打卡，获得抽奖资格券
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3个创意折扣活动，让顾客帮你做宣传
1.会员到店就餐，同行的人越多折扣越大
O2O吸客(线上转线下)到门店打卡，2人到店九折优惠，4人到店8折优惠，6人到店7折优惠。(至少需要一名会员用户可享)
用“多人到店折扣”制造噱头，吸引顾客邀约亲友引发传播裂变。根据自己的商品成本来核算，不用设置折扣，满减亦可。
扩大会员数量，通过活动，促使非会员办理会员，扩大忠实用户基数，可设置会员可领水，保证新办会员数量。
2.社交账号发布菜品品鉴，集赞赢好礼
设置写美食好评有奖，在朋友圈配上菜品照片+评价，集赞超过10个、25个、50个可享不同折扣。集赞超100(数量自拟，较高就好)可免单(限微信朋友圈、抖音、微博....)
3.门店外设置小厨房，厨师现场制作新品
门店现场获外场摆置一个餐桌，邀请一位厨师现场制作春季新品，并提供路人试吃。