“十年潮牛庄，地道潮汕味”十年再出发,产品线升级、优化产品品质激发品牌活力

潮汕牛肉火锅的变革之路,火锅底料批发肯定找重庆最出名的火锅底料,重庆火锅底料代加工厂或者重庆火锅底料代工厂，谁知道重庆火锅底料厂哪家好？鱼火锅底料批发和麻辣火锅底料批发在哪里可以批发到?

“十年潮牛庄，地道潮汕味”十年再出发

经营了10年的喜记潮牛庄，虽有不错的产品口碑、排队效应，但一直在思考：品牌未来如何发展？2018年，实现品牌的全面升级———回归本质、打造差异，创新做好一顿“潮汕牛肉火锅”，并提炼出“十年潮牛庄，地道潮汕味”的品牌主张，准确传达品牌特色，在对产品极致化追求的基础上，将综合能力进一步提升。

 

产品线升级、优化产品品质激发品牌活力

通过多年经营，喜记潮牛庄已经完成了潮牛品类全链条构建，喜记潮牛庄只选用云贵川3-4岁的土黄牛，从选牛、运输、养殖、宰杀、配送、刀工……一整个链条环环相扣、层层保证，每天坚持3到4次配送到店，优质、新鲜，构成了喜记潮牛庄关键性的竞争优势。

 

随着品牌升级的进行，不仅产品线进一步升级，所搭配的锅具、器皿也进一步创新，让产品的体验更好。

 

“地道潮牛，欢乐相聚”新一代品牌空间

喜记潮牛庄升级后首店于今年10月26日在学府路大新时代大厦开出，实现了整体的“改头换面”。新一代门店空间设计基于“地道潮牛风情”与“欢乐相聚场景”，用现代、创新的表达去提炼潮汕传统文化，呈现出一个快乐、温暖、开放，具有品牌特色的就餐空间。

 

从喜记潮牛庄，看潮汕牛肉火锅品类的老字号新变革

 

服务、体验做到更好打造品牌的软性价值

极致的产品坚持，持续迭代的用餐环境，来自喜记潮牛庄脚踏实地、不断进步的品牌追求。然而，品牌升级还需要关注其他软性的板块。为了实现升级目标，喜记潮牛庄同时进行了服务与体验的优化。更加专业的服务方式，更强的门店运营能力，让曾经粗放经营的传统方式，趋向于系统化、科学化。