在社区新零售中外卖充当什么样的角色【火锅底料批发网】

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如今的外卖企业已经不仅仅经营餐饮，也包含了商超便利的配送，外卖平台若向商超便利类目扩张，对其他社区经营者是个不小的挑战。

01 掌握线上入口外卖平台会否垄断社区新零售？

与餐饮行业不同，社区便利店彼此是严重同质化的竞争关系。如果社区消费流量被外卖平台垄断，那么谁跟外卖平台的关系更紧密，将获得更大的单量，维持这种关系的方式就是给外卖平台更多的扣点收益。

此外，线上的竞争将放大区域的竞争关系。外卖平台不仅有线上下单平台，还有线下配送团队，其不仅可以与 500 米范围内的便利店合作，还可以与 3 公里内其他便利店合作，甚至会引起便利店彼此间的线上价格战。

若没有便利店愿与外卖平台合作，外卖平台完全可以自营。外卖平台只需建立一些覆盖半径 3 公里的社区仓，就可以截留线上的流量。如果社区新零售市场发展到这个阶段，那外卖平台将会直接与天猫超市和京东超市抢市场。

然而，社区消费市场存在的根基并不完全依赖于线上，其正经历由线下向线上的转变过程，对传统社区便利店而言，迫在眉睫的是要学会更多的利用线上工具来提升自身的综合竞争力。

02 线上市场固然可喜线下市场才是社区立足根本

线上的价值固然明显，然而社区终归是一个熟人经济市场，便利店老板与社区邻里的关系很重要，如果没有情感依托，社区实体店是做不过线上店的。

从消费者的角度思考，我们在选择到哪个社区小店消费时，潜移默化的会受情感因素影响，哪家的老板更熟悉、更友好，就会选择到哪家消费。

当很多便利店同时出现在外卖平台时，消费者仍会把最熟悉的那家店作为首选，此为老用户价值。于是，市场竞争更加激烈的同时，强调「服务」和「关系」尤为重要，外卖平台可以解决线上的买和送，但提供不了更多直接的生活服务和人文关系。

社区的线下市场还有非常大的创新空间，从 2017 年初走热的便利蜂，到无人便利店的爆发，线下社区的价值正逐渐被更多零售商认可，并大力投入。

社区新零售未来将是商超-便利店在线上、线下全业态的竞争。外卖平台的参与，让社区这个「既熟悉又陌生」的消费市场随时都有可能爆发。

准备在社区新零售施展拳脚的物业管理企业，在「服务」和「关系」上存在先天优势，而如何构建线上线下的新零售闭环，并维持社区用户的高频消费将是他们需要思考的。

03 在社区新零售中外卖充当什么样的角色？

社区新零售只是买得到、送的到，那外卖也可以

当我们谈论社区新零售时，首先想到的是如何将零食饮料、日化百货、生鲜水果卖给社区业主，而当我们谈论外卖时，想到的是购买餐饮填饱肚子。

虽然社区新零售与外卖的主营方向不同，但二者之间的区隔门槛越来越模糊，外卖平台已经开始接入商超便利板块，成为社区新零售的参与者之一。

从线上端考虑，若社区新零售只重视线上的「买」和线下的「送」，那完全是外卖平台擅长干的事情。

饿了么和美团外卖已经形成了强大的外卖流量入口，以及完备的配送团队，从购买便利店产品的便捷性和配送的时效性，如今没有任何一家便利店能与饿了么和美团外卖相抗衡，社区终端的消费流量入口已经被两大外卖平台垄断了。

从社区 001 开始就发现，纯粹的线上社区零售的生意并不好做，线上购物用户选择很多，社区消费单量也不是一个爆炸式的存量市场，需要运营平台一点一点去引导挖掘，这个过程熬死了社区 001，熬垮了爱鲜蜂，以「养流量」的方式，成本实在太大。

04 以单养单，外卖平台发展社区零售业务更容易

这两年垂直的社区便利店平台出现了不少，其中以社区001、爱鲜蜂、闪电购最具代表性，但这三家公司的日子也都不好过，最主要的问题就是，社区消费市场的高频可持续流量不足，而他们又不具备足够的烧钱补贴「养流量」的资本。

从实际效果来看，社区便利店平台养流量的能力要比外卖平台差很多，而且外卖平台在社区市场「养流量」的工作并不是蓄意为之，而是自然而然水到渠成的结果。

第一，外卖 APP 使用场景要比便利店 APP 多，无论是在家还在公司，都可以使用；

第二，饿了么和美团外卖分别握有支付宝和微信这两大超级流量入口；

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