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重庆火锅的做法,关键在于重庆火锅底料的做法

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用料  
大葱  
 
 
自制火锅底料  
香菜  

重庆火锅的做法的做法  

  1. 将葱姜蒜等配料洗净切块

  2. 热锅加入菜油,待油温八成热时,加入姜蒜炒香,然后加入火锅底料,小火熬制融化,改中火炒制1分钟左右

  3. 加入清水或者大骨汤,大火烧开,中火熬制出香味即可

  4. 熬底料的同时,准备好要煮的食材

  5. 加入喜欢的蔬菜和肉类煮熟

  6. 起锅时加入香菜就好了,流口水了。


     











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    振业小编striver.