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海胆干巴菌和牛炒饭【麻烦火锅底料】

2018-06-19 10:40:44 重庆火锅底料批发,重庆火锅底料厂,火锅店专用底料,重庆火锅底料,重庆振业食品厂
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原料
 
海胆50克，干巴菌50克，3A级和牛100克，广东菜心100克，香葱50克，香米饭250克。
 
调料
 
盐20克，鸡粉10克。
 
做法
 
1.干巴菌去沙洗净；和牛切黄豆大小的粒；菜心顶刀切粒备用。
 
2.锅烧热后滑油，爆香香葱后下入和牛碎炒至变色，然后加入干巴菌炒香，再下入米饭和菜粒炒匀，最后下入海胆炒香，出锅即可。