同样是快闪店，这个餐厅品牌玩出新高度
2018-04-25 20:53:58
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同样是快闪店，这个餐厅品牌玩出新高度
1、提高品牌热度
快闪店的存在意义，绝不是为了赚钱，而是多维度地去提升品牌热度，扩大品牌的曝光。
面条品牌平时很少得到关注，但快闪店的玩法很符合年轻受众的心理。从现场来看，想念面馆在短时间内就聚集高人气，帮助品牌实现高曝光热度。
2、推出品牌概念
快闪店的存在形式，正好有利于推出品牌的核心概念。把品牌的理念和思想植入其中，以新潮的方式和年轻人进行沟通对话。
从想念面馆的命名再到快闪的内涵，想念立体地表达出“亲友常聚，感情常叙”本次快闪的主题。正如想念的广告语“想念不如见面”一样，微信里寒暄问暖，始终不如一次见面。
3、增强消费体验
不管线上体验多么流畅，跟这种置身其中的场景还是无法比拟的。通过快闪面馆的形式，让食材更加贴近生活，让消费者进一步体验到品牌丰富的产品，比如想念面条新推出的口味面产品如重庆小面、热干面、刀削面等等。
什么火就做什么，别人唱衰你也跟着放弃，这都是不带思考的盲目营销。这样看下来，如果快闪店符合品牌的营销轨迹，那么就要好好琢磨下，怎么做好一个快闪店了。
就拿这次想念面馆来说，看看如何从外到内做好一个快闪店。
1、得到注意
如果一个商业空间没有成功地引起注意，那一切效果都无从谈起。在快闪店的设计上面，一定要大胆创新制造反差。
比如耐克的快闪店，把一个鞋盒放大成建筑空间。
对于其他行业或者传统品牌来说，如果达不到这种炫酷科技的条件，也可以试试加入一些独特的文化艺术元素。
就像想念面馆一样，采用的是传统甩面结合快闪舞蹈的方式。一方面让品牌和空间更为融合，另一方面也达到获取流量的目标，去吸引着商场的年轻人。
在此基础上，我也稍微思考下。如果去设计一个用面条去织围巾的表演，也肯定能引起不少人群的驻足。
2、营造体验
快闪店，也要给人一种身临其境的感觉，在感官上达到一种AR的效果。如果你是电竞品牌，那么你可以设计一个网吧的场景。作为一个挂面食品， 想念快闪店模拟了一个想念面馆场景。
想念面条也成为第一个让挂面产品走出卖场，走进“面馆”的企业。打破了传统人货场的销售模式，在“货”与“场”之间的购买环节中多了个“体验场”。
一方面，还原生活中的面馆场景，给人一种亲切舒适的感觉。另一方面，更是把产品带入具体场景中，激发消费者的行动欲望，也想下厨房大干一番。
再从消费市场来看，这个想念面馆，也是京东提倡的“无界零售”综合消费模式的一种具体表现。
体验式的产品消费，可以边吃边在网上购买对应的面条，做到“所买即所吃”，给消费者带来多感官的愉悦体验。
借助想念面馆，想念面条还特别展出了自己的创新产品——口味面和全新升级的麦胚面等，近距离展示重庆小面、热干面等口味面的优势。
不仅有原滋原味的料包和真材实料的菜包，100%还原热干面重庆小面的正宗口味，同时现场演示了口味面烹饪的便捷性。让顾客方便快捷地品尝到想念面条的正宗味道，帮助市场快速理解和接受这种创新性的产品。
3、引发话题
快闪店本身不是一个话题，它的内容主题可以引起足够的讨论。比如，之前天猫超市用“回忆”引发一个童年话题。
而这里，想念面馆抓住的是“陪伴”这个点。对于节奏很快的年轻人来说，能让他们停下忙碌的脚步。
“不接受一人单独进餐，只接受三两以上相伴。”
想念面馆这个强制规定，表面上看起来不讲道理，实际上流露着品牌的情怀和关心。生活让我们习惯了一人独来独往，想念希望你的日子能结伴而行。
而且这个面馆算是提供了一个契机，大家可以借此@心里挂念的那个人。这里有碗面，需要你陪着才能吃。这样一来，很容易在网上形成传播话题。
4、建立互动
快闪店一定要好玩，添加一些动态的内容。比如小游戏，你画我猜，测测情侣的契合度等等。再比如小奖品，答对了参与了就可以领取小礼物。
想念快闪店这里很聪明，特意划分了一个互动区。只要写下关于亲情友情爱情的语录，就可以带走一份小礼品。
一方面，那种亲人之间的互动让空气都温馨起来，让越来越多的人被感染然后参与进来。另一方面，这些语录作为线上传播素材，进一步引起UGC。
很明显，相比小礼品，消费者更乐意去表达藏在内心的情感。想念面馆营造这样的环境，给消费者一个表达的窗口，让一碗面条的意义上升到一份有爱的精神面食。
5、促进分享
让人分享的方式有很多种，最好的是网红拍照和情感共鸣。
只要你布置一个网红场景，那么一定有很多小仙女会拍照分享。吃面五分钟，拍照可以两小时。
然而，最高级的促进传播的方式，还是能引起消费者的情感共鸣。只要拨动到心里的某根弦，产生情感上的共振，那么消费者就会主动去表达分享。
很明显，想念面馆是通过“陪伴”主题和情感语录去拨动着年轻人的心弦。
因为工作没办法陪伴女儿的时候，我们为了早点回家努力工作着。
因为距离没办法拥抱彼此的时候，我们为了早日牵手努力坚持着。
想念面馆里面不仅有面食，更是被温暖和爱装饰着。除了产品上的人文关怀，更是让人有情感上的融入感。做到了一次灵魂和肉体同步展示，更好地引起用户的分享。
最后，再去思考下快闪店这个营销模式，它的意义却不止是“快闪”。
1、对于互联网品牌来说，它可以给内容提供极大的扩充。在新零售的时代下，品牌凭借内容和场景轻松实现跨界。顺便提一下，京东提倡的“无界零售”新体验的消费模式，在快闪店这里就可以很好地试验。
2、作为一个垂直的传统行业，这是一种积极沟通的方式。就拿想念挂面来说，它开了第一家面条快闪店。这不仅仅是个标签，更是代表着这个行业的与时俱进。开始融入到年轻群体，这对品牌和用户都是好事。
不管怎么样，传统品牌在营销上要大胆创新一点，起码也要去拥抱新技术新媒介。不固步自封，就很容易走出自己的路。