重庆火锅底料批发,重庆火锅底料,重庆火锅底料厂家,重庆火锅底料厂,重庆火锅底料工厂,重庆火锅底料供应商,重庆火锅底料生产商,重庆火锅底料加工厂,重庆火锅底料加工,重庆老火锅底料批发,重庆老火锅底料厂家

新菜:臭豆腐拌酱和臭豆腐的做法【火锅底料】

新菜:臭豆腐拌酱和臭豆腐的做法,最主要是说起重庆火锅和重庆火锅底料无人不知,但你知道火锅底料和火锅加盟内部的事情吗?有2个关键,一个是重庆火锅推荐,另外一个是重庆火锅师傅寻找,后续将逐一进行讲解,开始今天的课程。
 
温馨提示
1,别用王致和臭豆腐的汤涂抹!真的,腌制出来会好咸哦!
2,臭豆腐炸老一些,一出锅就迅速淋上蘸汁也会有非常不错的口感哦!
 
用料  
臭豆腐酱汁(下文有做法) 200g
臭豆腐 (王致和) 50g
北豆腐 1000g
 
炸臭豆腐做法:
将豆腐整体在开水里烫一下。
 
步骤2
 
将豆腐切成小块放在一个滤网上。
 
步骤3
找个重东西压着这些豆腐,让它尽可能的去除水份,大概要一夜。
 
步骤4
尽量放在通风的地方,我们放在了院子里。
 
步骤5
第二天把两块王致和臭豆腐捏成泥,记得带手套哦!
 
步骤6
然后用臭豆腐泥涂抹每一个豆腐的所有面!
涂抹好之后放入密封盒密封一天就可以啦!
 
步骤7
臭豆腐炸到两面金黄
 
步骤8
炸老一点口感更佳
 
步骤9
炸好后配着#臭豆腐蘸酱
 
步骤10
香菜,香葱,蒜或者辣椒大家可以根据个人口味自行添加哦!
 
步骤11
还有另一种做法:豆腐切块,通风去水后,直接下锅炸。出锅拌上酱汁和一些王致和臭豆腐,也是很好吃的!!!