首创电影+美食跨界空间，案例：三克映画集复合功能社交形态【火锅底料批发厂家直销】
2018-03-24 12:18:43
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经典案例：
三克映画融入了电影、餐厅、酒吧等多种文化元素，为快节奏的都市生活里的人们，提供了更加舒适、私密的用餐及观影空间。
集合多种复合功能的电影美食跨界空间
三克映画于2017年创立，灵感源于纽约、伦敦历史悠久的传统独立影院餐厅；CINKER，名字来源于cinema maker，有“电影放映形式的创新者”的寓意。CINKER PICTURES是三克映画的子品牌打破了传统的观影模式，结合多种复合功能，国内首创一个集合美食、美酒、光影交织的电影美食跨界空间。
三克映画总经理韩春晖接受新店商研习社采访时介绍道，他们有四个主要联合创始人，各自有不同的行业背景，分别负责不同领域。韩春晖是从事电影院投资、建设与运营，其他人则负责把握电影内容、影片制片、空间视觉设计、品牌调性、公司融资等方面。这样融合的创始背景，也为三克映画融合不同功能空间带来更多可能。
从2003年前后多厅影院概念开始进入中国开始，他们算是中国最早做现代多厅影院的一批人。“三克映画”的三克”代表“很轻的重量”，与韩春晖等人想要打造的轻巧型电影空间形态的理念是一致的。从品牌发展角度上，未来想要打造的也是轻资产化的运营管理模式，不断引入三克合伙人计划，具有一定影响力的人可以发挥各自的作用。
从形态上来讲，虽然餐厅和酒吧占据比较大的空间，但电影仍然是三克映画的灵魂。整个空间运营理念是以电影为核心元素，创造共同话题、共同语言，切入整个社交形态空间。
打造创新艺术社交空间，提倡分享式西餐
三克映画的目标客群是针对那些对电影和美食有特别偏好的年轻人、商场写字楼的白领们以及周边高级住宅小区的居民，他们更在意有能够提供高品质服务的消费空间。
2017年1月，三克映画第一家门店选在北京潮流时尚首选目的地：三里屯太古里。将近1000平米的空间，还包括室内餐厅、2个电影活动厅（分别容纳30人和10人）和顶层露台户外花园的三合空间。这家店的设计风格是40/50年代的复古风，以金色、红色 、香槟色为主色调，营造一种欧洲老电影的氛围。
第二家店于去年10月底进驻南京西路的上海兴业太古汇，这是继北京店之后的再次升级，打造了一个结合升级观影体验+美食美酒的创新艺术空间。门店规模上也是一千多平米左右，体量更大，分为电影活动厅、餐厅、酒廊、Gallery、户外露天放映区域等等，其中户外露台占据了300平米。
风格上与北京店有所差异，更偏向于70、80年代更时髦、更潮流的风格，店内分为几个不同色调的区域，陈列各种当代摄影艺术作品，看起来更像是一个承载影像艺术与更多可能性的当代画廊。
三克映画主打当代欧式菜系，以精致、分享、融合为主题，提倡分享式西餐， 是比较开放、随意的消费形式。就连菜单的设计都融入了电影元素，供应正餐、早午餐、下午茶以及观影佐酒小食套餐菜单。客单价在300元左右。
以电影为核心元素，提供相对独立的电影空间
韩春晖认为，如今的线下门店无论是餐饮消费或是零售形态消费，都越来越强调场景化、而不是简单提供菜式服务或体验，三客映画选择了当下年轻人最容易接受、最多消费频次的两种消费形式——电影＋餐饮去打造更有仪式感的场景，在空间里可以不经意的找到很多电影元素 ，让顾客感受到这是个电影场景空间。
既然电影是三克映画的灵魂，那么在选片上，他们更加注重经典独立电影、先锋文艺电影、以及奥斯卡、戛纳等获奖影片。顾客可以在三克映画的微信公众号上提前了解每周的三克片单情况并提前购买。票价是150—200元左右。
不同于传统电影院的放映厅，三克映画提供了一个相对独立的电影空间，可容纳人数少于30人。上海店还运用了许多科技元素，包括不同的观影效果。采用舒适的半躺式可调节沙发，座位之间配备圆形托盘可放置酒类和食物，顾客可以在Cinema&Bar菜单上点餐，由服务员在电影开场后直接送到座位。呼应了“将电影与美食天然而紧密的搭配在一起”。
三克映画还会面向会员定期举办丰富的电影主题活动，同时也有不少电影人在此举办小型活动、企业小型聚会、品牌活动等等，比如亚洲青年导演作品展、陈凯歌导演访谈......符合三克映画的空间特色：既是社交空间，又是多维度生活空间。
未来三年开10家门店，未来向电影上游端发展
据韩春晖透露，三克映画三里屯店开业一年以来，整个营收是超出预期的，2017全年总收入会达到一千万左右。
三克映画所属公司CINKER三克由三种空间形态组成：CINKER PICTURES 三克映画、CINKER CINEMAS 三克影院以及 CINKER SCREENING 三克佳映。
三克映画未来三年的目标是开10家店左右，以城市旗舰店的方式展开。选址上会选择比较核心的消费城市，建筑风格、经营品质比较好的商业体。
三克影院是VIP精品影院概念，打造高级电影消费空间，同步院线电影内容，更倾向于放映优秀的商业影片、偏文艺类电影。同时配备高标准的轻餐餐厅，为影厅提供餐饮和酒水服务。2017 年在北京三里屯新盈科中心、东直门来福士广场先后落成，并计划到2020年开40家店左右。
韩春晖表示，“无论是三克映画还是三克影院，都是为了提高顾客的消费随意性，让消费者在观影的同时，不需要刻意安排用餐时间，而是能在影厅内享用专业的餐饮服务。
未来的发展方向是会围绕电影，向电影的上游端发展，在观影品质、服务品质方面提供更高水准的点播院线形态产品。我们是从上游到下游整个产业链服务公司，而不是连锁餐饮公司。
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