火锅店经营技巧全揭秘， 顾客盈门不再难
2018-01-24 11:33:12
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学习火锅店经营技巧，随时掌握哪里有一次性火锅底料批发信息，火锅底料批发价格范围是多少？火锅底料哪里有批发?重庆正宗火锅底料供应商在哪里? 著名的小龙坎火锅底料批发哪里有?哪里有火锅底料批发厂家直销？这些问题后续都将给大家一一作答。，下面让我们开始学习吧！
曾经有一则促销广告很出名，出自一家火锅店，内容是，充值200送啤酒600瓶，生意货到不行，下面来分析一下火锅店的套路。
火锅店经营技巧 顾客盈门不再难
大冬天最适合吃的是什么？当然是热腾腾的火锅了。
给第一个朋友的电话：买点菜过来，这边就差蔬菜了。
给第二个朋友的电话：买点羊肉过来，这边就差羊肉了
给第二个朋友的电话：人都到齐了，还差点冻豆腐和丸子
给第二个朋友的电话：人都到齐了，没人买酒，买点酒过来
之后第4个：“大家伙都来齐了，都就忘买酒了，就差几瓶酒了。”
然后打开电锅，放入底料，坐等水开人到
火锅店经营技巧 顾客盈门不再难
火锅店生意惨淡已经不是一年两年了，很大程度上是因为火锅过于简单，都喜欢在家里吃，一些火锅店为了生意可谓是费尽心思：
一千张会员卡，三个会员档次：199送啤酒300瓶，299送啤酒600瓶，499送啤酒900瓶，大家算一下，平均一瓶啤酒多少钱。不到一块钱。正常火锅店一瓶啤酒怎么也要五六块吧，199就能享受1800元的产品，用户岂不是占了大便宜？
火锅店经营技巧 顾客盈门不再难
而且店里的老板搞了一个很有意思的游戏，只要充值会员，就要拍一张图片，贴在墙上，只要你的朋友过来消费，说出手机号，指出自己的朋友照片，就能享受同样的服务，是不是又好玩，吸引力很大？
火锅店的套路在于啤酒不能带走，一次喝不完可以下次过来，这样就牢牢把客户拴住，啤酒才几块钱，一顿火锅赚多少？
火锅店经营技巧 顾客盈门不再难
与朋友共享是0成本的裂变式转介绍，新客户就这样免费被拉过来，墙上的照片也非常有趣，增添了乐趣。
啤酒成为一个吸引点，就算再能喝一箱也就能饱了。