肉酿香菇做法，超级美味【重庆火锅底料加工厂】
2018-01-20 12:51:01
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肉酿香菇做法，超级美味
用料
肉末 适量
香菇 适量
盐，生粉，生抽 适量
鸡蛋 一个
油，葱花 适量
生菜叶 两大片
准备好各种食材
步骤1
如果有新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌几分钟
步骤2
泡好的香菇洗净，朝上摆放在盘子里
步骤3
将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧
步骤4
热锅倒油，开小火。将有肉馅的一面入锅稍微煎至微黄，已经闻到好香啦！
步骤5
全部煎好后重新摆放在盘里，入蒸锅大火蒸25分钟左右至熟透
步骤6
取一个干净盘子，铺上生菜叶，将蒸好的香菇摆放整齐，将蒸出来的香菇水倒进碗里，加少量生粉，水，生抽入锅勾芡，倒在蒸好的香菇上
步骤7
撒少许葱花，可以上桌开动啦！