最严“禁野令”中的果子狸之乡：从心存侥幸到及时止损【最好吃的火锅底料排行】
2020-10-29 20:31:04
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今年46岁的唐九寿很久没有如此为生计奔波过了。尽管他是当地贫困户，妻子没有工作，膝下还有四个孩子需要抚养，但此前的五年，以养果子狸为生的他，从没为生活担忧过。
最严“禁野令”中的果子狸之乡：从心存侥幸到及时止损
日前，国家林业和草原局在官网发布《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，对包括竹鼠、果子狸、刺猬、中华蟾蜍在内的64种在养禁食野生动物明确了分类管理范围，并要求积极引导竹鼠、果子狸、豪猪、狍等有关养殖户在2020年12月底前停止养殖活动。
8个月前，有着“中国果子狸养殖之乡”称号的江西万安，就因疫情下的“禁野令”处于尴尬两难境地，禁养、放生、赔偿、转型……一个个接踵而至的问题让养殖大户和贫困户们措手不及。
八个月过去了，有人转型做普通家禽养殖，有人还在为重新创业发愁，“禁野”中的他们该何去何从？
刚扩规模
“贫困户能挣这么多钱不容易”
一只果子狸，一天只需喂一次，每天的饲养成本约1元钱，以8个月出栏期计算，成本总共只需240元左右。然而这些可长到10至12斤的出栏果子狸，每斤市场价格可达120至160元左右，按10斤算，卖出一只果子狸的纯利润约1000元 。
早年间，万安县政府以及上百家农户，正是看中了果子狸养殖产业劳动强度小、产业效益高、养殖技术比较简单、生产周期较短的多项优势，由万安县百嘉镇的果子狸养殖合作社牵头，带领当地村民特别是贫困户，大力发展该产业，农户养好的果子狸再由合作社收购，价格达到200元每公斤。
唐九寿就是该合作社成员之一。2015年，在政府扶持下，唐九寿得到一组政府发放的果子狸种苗，一公两母。随后政府组织贫困户到果子狸基地实地参观，让他进一步了解基地的实力和果子狸的养殖方法，第二年，他又买了六只，直到现在他已经有了二十余只果子狸。
养殖是门学问。果子狸为毛皮动物，怕高温、高湿，要保持狸舍干燥、清洁，通风良好，以减少疾病的发生。果子狸对饲养及饲喂方式有固定的习惯，也不能随便更换日粮成分、喂饲时间和饲喂方法。
起初，很多村民因为是第一次接触果子狸，不够上心，然而，果子狸属杂食性动物，在喂养方面有讲究，如果一次喂得多了，它会腹泻，不少人种苗拿回去没多久就死掉了。唐九寿自幼喜欢小动物，所以对果子狸十分有耐心，他严格按照培训上要求的日粮搭配，泡发膨化饲料，每天规律地定量饲喂，一天一顿，很快便上手。
“特别是在产仔期间，如果惊扰到果子狸，它会咬死自己的幼仔甚至吞食，但是母狸分娩后饲喂肉、鱼的比例应增加，每日可增到3两，水果可增至4两，有时候还要喂牛乳，我都是傍晚悄悄地去加饲料。”唐九寿说道。
去年，唐九寿下定决心，扩建了规模，在院子里修了三栋养殖场舍，每栋30间，其中两栋里的九十几只是政府交由代养，他参与分红。
红星新闻记者在现场看到，由于果子狸是夜行动物，为满足其夜间活动的需要，果子狸的场舍较宽散，用红砖砌成，中间留有一条宽约1米的走廊，两侧各有15间场舍，每间占地面积约两平米，四周及门窗均用铁丝网围成，场舍中间横着一条直径约20cm的木桩，以供果子狸自由攀爬和睡觉。
“今年扩了规模，按计划可以卖40多只，减去日常消耗，纯利润3万元左右，对我们贫困户来说，能靠自己挣到这么多钱，很不容易了。”唐九寿说到这有些激动，他望了眼如今被鸭、兔占据的场舍，低下了头。
“禁野令”之下
“从心存侥幸到及时止损”
所有计划都因为突如其来的疫情戛然而止。
疫情刚出现时，专家说病毒很有可能来自野生动物，唐九寿的心“咯噔”一下。去场舍转了一圈，看着上百只果子狸，他心里琢磨，本想靠它们为四个孩子攒点学费，到头来卖不出去可怎么办？
很快，“禁野令“出炉。2月24日，全国人大表决并通过了“禁野”决定，明确禁止非法交易野生动物，革除滥食野生动物的陋习，保障人民群众的生命健康安全。
5月29日，农业农村部发布公告，公布了经国务院批准的《国家畜禽遗传资源目录》。果子狸未能“幸免”，它没有被列入目录之中，便不能食用。这个消息，让江西万安的养殖户们陷入茫然焦虑之中。
最严“禁野令”中的果子狸之乡：从心存侥幸到及时止损
一开始，很多养殖户抱着侥幸心理，相信会有一个折中的办法来收回成本。“上百家农户都以养果子狸为生，一刀切的做法会让我们过得很艰难，而且这么多只果子狸要怎么处理呢？”家住高陂镇某村庄的农户王大哥说道。于是，他们在惴惴不安的同时，仍咬牙坚持每天按时喂饲料，期望在政策下来前能够卖掉一批。
可随着时间越拖越久，每天的饲料钱让他们开始吃不消。“虽然果子狸吃的是膨化饲料，每只每天的饲料费大约1块钱，但我家上百只，一个月也要花费上千块。我们接到通知也不能杀了或者放生，实在是养不起了。”慢慢地，王大哥每天只喂少量甚至不喂饲料，有时杂着猪饲料，以此节约成本，想着“及时止损”。
同样备受煎熬的，还有当地政府部门。“从2月到5月的三个多月时间里，养殖户和合作社三天两头给我们打电话，问我们怎么办，我们也着急，觉得很可惜，毕竟是我们的扶贫项目，但是这关乎疫情，我们尽量安抚他们的情绪，也建议他们适当想想转型的出路。”当地林业局一位工作人员表示。
红星新闻记者从万安县林业局获悉，按照相关规定，今年5月底，万安县组织林业、财政、公安等相关部门及相关乡镇，对全县纳入本次处置的野生动物——眼镜蛇、王锦蛇、滑鼠蛇、果子狸、竹鼠、豪猪、蓝孔雀、灰雁等8类物种进行了确认。经精准摸底排查，全县蛇类存栏50303.5斤（约5万条）；其他物种存栏13842只，其中果子狸存栏11875只，竹鼠存栏1738只，豪猪存栏207只，蓝孔雀存栏16只，灰雁存栏6只，涉及农户、企业、合作社共76户（其中贫困户32户），分布在全县16个乡镇。
随后当地根据省林业局提出的处置意见，6月下旬至7月底对野生动物全部进行了分类处置。其中对果子狸的处置，一是科学放归自然，包括果子狸1500只；二是无害化处理，包括果子狸6075只；三是转为非食用，将3000只果子狸外发至广西柳州市柳北区生辉养殖场做鳄鱼饲料，将少量果子狸转作种源。
转型困局
“从头开始，可能还得花上10年”
唐九寿原本养着的那一百多只果子狸，是在7月底被处理的。
看着上蹿下跳的果子狸被一筐一筐装进货车，唐九寿有些无奈，“我们这边补偿费用很高了，每只1650元，但是我家里比较穷，眼看以后就不能靠这个多赚一点钱了，就心里比较难受，有落差。”从果子狸被运走那天起，唐九寿常常在空空的场舍里打转。
随后，政府和基地联系了很多农户，通知大家转型是一定的，但是如何转型每家农户的情况不同，还有待商榷。
万安县境内地形以中低山、丘陵为主，是典型的丘陵地貌，又因这里温和多雨，光照充足，有利于发展亚热带农业生产，再过几天，漫山遍野种植的脐橙就成熟了。
万安县农业局相关工作人员告诉红星新闻记者，“禁食令”出台后，为帮助养殖户转型转产，一是鼓励养殖户发展油茶、果树等种植业，发展其它养殖业、加工业以及就近或外出务工，县财政予以一定的奖补；二是县林业局、农业农村局、劳动就业局以及有关乡镇组织各类技术和劳动技能培训；三是给予养殖户信贷支持，最大限度支持养殖户转产。
“都说让我转型，但迷茫的是该如何转型。”黄先生是本地人，成年后，他选择在外务工，十年后返回家乡，投身到果子狸养殖业，在买种苗上花了30多万，修建场舍等基础设施花了60万，到去年年底共养了400多只果子狸，如果没有意外，今年大概可以产出6、700只。
“当时鼓励我们干这个，而且基地技术成熟，还有市场，我就回来了，当时就是一头扎进去，认定了就放手去做，如果不是疫情，今年我们的纯利润在30到40万。现在虽然赔偿了80多万，我还完贷款，还有10万的债。”黄先生说。
果子狸被处理后，黄先生考虑过养殖家禽，比如鸡鸭鹅，但是他认为转型成本太大。“果子狸的场舍是为它们打造的，每个房间很小，但是鸡鸭鹅是开放式饲养，场地不够大，这个厂房养猪也养不了，门是木门，两百斤的猪撞一下就倒了，如果改造厂房，挖掘机进不了，请人工去敲又是一笔大开支。”
最严“禁野令”中的果子狸之乡：从心存侥幸到及时止损
但是真正让黄先生下不了决心的，是普通家禽的收益远低于果子狸，“鸭子3块钱一斤，果子狸120一斤，就算同样的成本，鸭子有时候因为市场要降价，说不定还要亏本。”
黄先生坦言，除了果子狸，他们手上没有其他技术，脱离市场也6、7年了，稳定的家庭生活已让他无法如十年前只身一人外出打工，所以他还是希望能在家乡自主创业，只是还没找到机会，“我也想转型，但是我还没有找到机会，该做什么产业呢？又比如资金方面，我还欠银行的钱，我不能又借了钱去创业，所以希望能有一些优惠政策。”
黄先生认识的另一位养殖户则表示，他养殖果子狸10年，为此付出的心血是无法用钱来衡量的，“果子狸是爬行动物，且在晚上更活跃，我们在建场舍时要求内墙要对平，外墙也要对平，稍有倾斜，果子狸便容易爬出来，我们在防逃措施这块儿下了功夫，但是这些没人看得到，我们的心血又该如何赔偿呢？”他表示，转型也不是口头说说就能办到的，也不是短时间内可以办到的，“就像我做了十年才有了成果，再从头开始可能还要花上十年。”
寻求出路
“总要走出来的，生活还得继续”
“鸭子有多少只？鸡呢？”晚上7点多，当地最大的果子狸合作社的合伙人郭先生坐在办公室里，一手拿着电话，一手翻着报表，办公室外一辆货车装满了家禽，正准备发往外地。
作为当地果子狸养殖业的带头合作社，他合伙的养殖合作社连续10年被省林业厅评为“江西省省级林业龙头企业"称号。突然的转型，对他们来说也是一个挑战，“我们现在的生活作息完全颠倒了，之前果子狸很好养，不用操什么心，但是现在养鸡要晚上抓，还得立即装运送货，有时候加班到凌晨1点。”
郭先生称，“禁野令”下来后，许多养殖户们在情感上无法接受，但是对政策是理解的，“生活还得继续，我们还是有信心能做好，只是时间问题，两三个月前我们商量开始做家禽类养殖，也带着之前跟着我们的贫困户一起，我给他们最低价，他们进行二次销售。目前才刚起步，这个产业虽然很普通，我们希望能通过努力做出一套家禽养殖的标准，在管理和价格上面占领优势。”
在养殖基地内，红星新闻记者在一个公告牌上看到，有111名贫困户对该基地的果子狸入股认养。记者了解到，该合作社通过发展“合作社+企业+农户”的经营模式，在海南成立了海源野生动物经营有限公司，对养殖户出产的果子狸实行统一捆绑销售，让养殖户没有任何后顾之忧。在他的带动下，合作社现发展社员五百余户，部分贫困户没有条件养殖，可在果子狸基地进行入股认养。
红星新闻记者从万安县林业局获悉，4月上旬，贫困户养殖的果子狸全部交由当地村级基地接收饲养，对入股果子狸养殖企业的进行退股和分红结算，及时为贫困户止损。对贫困家庭养殖户，县委、县政府要求有关乡镇根据养殖户实际情况和意愿，逐户制定转型措施，明确帮扶干部为转型责任人，对种植油茶等经济林、养殖家禽家畜的养殖户，县财政予以奖补，户均发放奖补资金1300多元。另外对在果子狸基地进行入股认养的部分贫困户，将其投入的5000元转入到村集体经济，签订6年协议，每年固定分红1000元。